Yến xơ tổ / khẩu phần (100gr – 50gr)
Được làm từ những tổ yến loại B, nhỏ, trắng, nhiều xơ bụng, hoặc là những tổ yến bị gãy vỡ. Quá trình tinh chế sử dụng nước lọc RO. Sau đó, yến được đắp tái tạo hình tổ hoặc chia định lượng tương đương 1 khẩu phần ăn rồi sấy khô. Đặc trưng của sản phẩm là sợi yến ngắn, mỏng.